ハニー★カム:日誌

ぱちりとした写真やのんびりまったりその日の一言

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作ってみました

ラムネは固形のブドウ糖をすり潰して、

すり鉢して

粉ふるいをしたものに、クエン酸と片栗粉と水を混ぜ、細い棒状にして、

粉ふるいして

切ったら完成。

カット

すり鉢を小さなものにしてしまったのとブドウ糖が思ったよりも強固に硬かったので、最終的に和菓子屋さんの黒糖みたいに金づちで粉砕しましたし、棒状をカットするのが難しくて途中でほろりと崩れてしまい綺麗に切れませんでしたが、ちゃんとラムネ味に完成しましたとさ★

あ、クエン酸が多かったのかレモンラムネ味で……!




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